
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: аджика из кабачков на зиму
Вкусная, в меру острая аджика из кабачков на зиму. А зимой с грудинкой и кусочком свежего хлеба — ну очень вкусно! Прокручиваю на мясорубке кабачки. Для аджики я беру большие, переросшие кабачки — в них меньше сока.
Морковь также пропускаю через мясорубку. Сладкий болгарский перец я прокручиваю на средней решётке для мясорубки.
Беру помидоры и делаю ножом небольшие надрезы крест-накрест, просто надрезаю кожицу. Заливаю кипятком буквально на 2-3 минуты, затем снимаю кожицу с помидоров сверху вниз. Пропускаю через мясорубку. Перемешиваю все овощи. Ставлю таз на огонь, довожу до кипения на сильном огне, периодически помешивая.
Как только кабачки закипят, добавляю 5 штучек острого перца целиком. Если любите более острое, добавьте нарезанный перец.
Уменьшаю огонь и варю на среднем огне 25 минут, в процессе варки овощи обязательно перемешиваю.
Через 25 минут добавляю одну столовую ложку с горкой соли, 100 г сахара, 140 г томатной пасты, 120 мл растительного масла.
Перемешиваю. В конце
Показать еще
143 комментария
1.4K раз поделились
15K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
01:37
73 комментария
568 раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась темой
ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ: ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С НОЖНИЦАМИ! 
Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы всегда быть готовыми удивить гостей! 
Словно магия! Вы даже не поверите, как просто приготовить эти невероятные закуски из слоёного теста! Идеальный вариант для вечеринки или уютного вечера с семьей.

Словно магия! Вы даже не поверите, как просто приготовить эти невероятные закуски из слоёного теста! Идеальный вариант для вечеринки или уютного вечера с семьей.
00:59
38 комментариев
609 раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась темой
01:40
69 комментариев
751 раз поделились
6.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
137
- Эдуард Витальевичг. Дубна (Московская область)
- Саша ГутовБыхов