Татьяна Синьковская

Брауни с бананом от папы на кухне

Сегодня без видео, чисто текстовый рецепт, но ОЧЕНЬ простой и нереально вкусный. В процессе выпечки банан карамелизуется, и получается такой десерт, который хочется есть ложкой из формы

Есть можно по-разному:

• Горячим – тогда это как очень насыщенный шоколадный кекс. Советую сразу с шариком пломбира.
• Холодным – за счёт большого количества шоколада и сливочного масла брауни оседает, становится плотным и по вкусу напоминает яркую шоколадную конфету.

По‑английски это называют fudgy brownie – и да, по текстуре он реально как помадка. А внутри пропекается и даёт такие карамельно-фруктовые нотки.

Как готовим:

1. Растапливаем 170 г сливочного масла с