Armen Ghulyan

Кофе — не просто напиток. Для многих великих умов он был топливом для творчества, опорой в бессонные ночи и ритуалом сосредоточения. Давайте заглянем в чашки самых выдающихся людей — писателей, композиторов, философов и учёных — и узнаем, какую роль играл кофе в их жизни. Французский писатель Бальзак — один из самых известных кофейных фанатиков в истории. Он выпивал до 50 чашек крепкого чёрного кофе в день, особенно когда работал над «Человеческой комедией». Писатель утверждал, что кофе «разжигает ум, как армия атакует вражеский форт», и именно под действием кофеина он проводил бессонные ночи за работой. Иногда он ел кофейную гущу ложками — чтобы не тратить время на заваривание. Композитор был перфекционистом не только в музыке. Бетховен настаивал, чтобы его кофе варили из ровно 60 зёрен, которые он лично отсчитывал каждое утро. Малейшее отклонение от нормы его раздражало. Считал, что только такой кофе даёт «идеальное соотношение горечи и аромата». Возможно, именно такой подход и помо