ГАЛИНА ГАЛИНА

Сырники больше не делаю. Нашла рецепт круче и вкуснее: готовлю 7 раз в неделю

Приготовление кекса:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок и соль, взбиваем добелой массы. Растапливаем сливочное масло, вливаем вместе с кефиром в смесь. Венчиком перемешиваем компоненты до однородности.
Просеиваем в смесь муку, соединенную с разрыхлителем и замешиваем тесто. В тесто высыпаем изюм, повторно замешиваем.
Смазываем формы для кексов растительным маслом. Внутрь каждой формы выкладываем теста на ½ от высоты стенок.
Выпекаем кексы в духовке при 170 градусах 40 минут.
Получаются отменные домашние кексы.

Диетический белковый салат для худеющих Можно даже на ночь

Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Филе курицы (отварное или запечённое) — 200 г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Лук красный — 1 шт. (небольшой)
Натуральный йогурт или нежирная сметана — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками.
Огурцы и лук нарезать кубиком.
Соединить всё в миске.
Добавить йогурт, приправить солью и перцем, хорошо перемешать.
Подать в аккуратной круглой форме или в порционной пиале.
Лёгкий, сытный и белковый — отлично подходит даже для позднего ужина.
Приятного аппетита