Светлана Беловолова

Это мясо обожают все: пару секретов и оно станет еще вкуснее

Сегодня хочу показать вам, как я готовлю всеми любимое "Мясо по-французски", всего несколько простых советов и блюдо становится более нежным и вкусным. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо (у меня свинина) нарезаем тонкими ломтиками, отбиваем кухонным молоточком с обеих сторон и перекладываем в глубокую миску. Предварительно маринованный репчатый лук добавляем к мясу, также добавляем соль, черный молотый перец, паприку, томатную пасту, все хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут. Картофель очищаем от кожуры, нарезаем тонкими слайсами, перекладываем в глубокую емкость и заливаем кипятком на пять минут, затем воду сливаем. Форму для запе