Елена Мартынова (Сапожникова)

Красили когда-нибудь яйца вином?

Всем уют, мои светлые!
В этом году я попробовала сделать эти невероятно красивые, блестящие яйца. Ведь делать их очень просто! Только долго. Варим в вине с красителем 10 минут, а потом оставляем часов на 5 примерно.
Выглядят, сногсшибательно. Есть один нюанс — вы когда-нибудь пробовали яйца со вкусом вина? Если нет и хочется попробовать — этот способ точно для вас! Если яйцо треснет, то вкус будет ну ооочень сильным.
Ну и как тут не вспомнить про превращение воды в вино? Только тут воду меняем на вино, а на выходе получаем алкогольные пасхальные яйца.

Беспроигрышный рецепт слоеного теста.

Без холодильника, яиц и даже без дрожжей, но получается в сто слоев
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Пошаговый рецепт:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут.
Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части. Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем на размер 40х12 см. Сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть