Оксана Горностаева

СЫРНЫЙ СУП с Копчёной курицей - ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте хотя бы раз в Жизни!

Ингредиенты:

• 1,5л воды или куриного бульона
• 3 средних картофеля
• 1 небольшая луковица
• 1 небольшая морковка
• 200гр плавленного сыра
• 3-4 копченых куриных голени
В кастрюлю налили воду. Как закипит - добавили порезанный на небольшие кубики картофель. Посолили и варим на среднем огне.
Пока картофель варится - мелко режем лук, закидываем обжариваться на сковородку. Как лук немного подзолотится - добавляем к нему натертую на терке морковь. Жарим еще пару минут. В общем, делаем самую обычную зажарку. Добавляем ее в суп и варим до готовности картофеля.
Как картофель сварился - выключаем и пробиваем блендером до