ольга ратникова

Хотите приготовить вкусный ужин не хлопотно? Сегодня одно из любимых мною блюд. Раз приготовите и поймёте - самое вкусное! Классическое сочетание, в одной посуде в духовом шкафу. Существует множество рецептов приготовления. Я предлагаю приготовить мясо вместе с картофелем, так не придется готовить отдельно гарнир. И картофель, получится таким вкусным...ну слов нет! Если честно, не собиралась выкладывать этот рецепт. Запланировала это блюдо на ДР мужа, но вот решила сделать пошаговые фото и поделиться с вами этим простым рецептом. В нашей семье он живет уже много лет. Как говорят, "и в пир, и в мир"! Ничего нового, но все же...Зато проверенный рецепт для всех, кто любит это сочетание двух отличных продуктов. Даже если вы понятия не имеете, как приготовить картошку с мясом вкусно, просто почитайте и этого уже будет достаточно, чтобы приготовить вкусный ужин, а может и праздничный обед. В любом деле есть свои нюансы, порой они решающую роль имеют. Готовим! Начну с мяса, потому что его

Не хватает времени на готовку, но хочется чего-нибудь вкусного и домашнего? Приготовьте заливной пирог с капустой. Рецепт простой, быстрый, из минимума ингредиентов, которые всегда есть под рукой! Тесто: кефир (3,2%) - 400 мл яйца - 2 шт. соль - 1 ч.л. сода - 0,5 ч.л. мука - 300-330 г Начинка: лук репчатый - 1 шт. капуста - 600 г соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу Начнём приготовление с начинки. В сотейнике нагреваем растительное масло, высыпаем нарезанную кубиком достаточно большую луковицу и обжариваем в течение минуты. Далее отправляем сюда нашинкованную капусту, добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец. Жарим на среднем огне, периодически помешивая 3-5 минут. Хочу заметить, что капуста у меня молодая, а если у вас зимний сорт капусты, то смело увеличивайте время приготовления в 2 раза. Даём начинке остыть и в это время приготовим тесто. В миску выливаем 400 мл кефира комнатной температуры, разбиваем 2 яйца и добавляем 1 ч.л. соли. Перемешиваем венчиком до однор