Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 27 окт 2022
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Перец фаршированный капустой на зиму
Ингредиенты:
35-40 шт. сладкого перца,
3-3,5 кг. капусты,
1 шт. горького перца,
2 шт. моркови,
13 зубчиков чеснока,
Зелень(укроп, петрушка).
Маринад:
1 л. воды,
2 ст.л. соли,
1 ст. сахара,
0,5 ст. подсолнечного масла,
0,5 ст. 9% уксуса.
Приготовление:
Сладкий перец очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5 - 7 минут небольшими порциями, затем охладить.
Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу)
Все перемешать, немного присолить. Нафаршировать начинкой перцы и уложить их в банку.
Затем залить их приготовленным рассолом из воды соли, сахара, растительного масла и уксу
Ингредиенты:
35-40 шт. сладкого перца,
3-3,5 кг. капусты,
1 шт. горького перца,
2 шт. моркови,
13 зубчиков чеснока,
Зелень(укроп, петрушка).
Маринад:
1 л. воды,
2 ст.л. соли,
1 ст. сахара,
0,5 ст. подсолнечного масла,
0,5 ст. 9% уксуса.
Приготовление:
Сладкий перец очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5 - 7 минут небольшими порциями, затем охладить.
Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу)
Все перемешать, немного присолить. Нафаршировать начинкой перцы и уложить их в банку.
Затем залить их приготовленным рассолом из воды соли, сахара, растительного масла и уксу
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
148
- София ОвсюкДонецк
- Светлана камардинаг. Малоярославец (Малоярославецкий район)
- Лилия Калачева(Повещенко)г. Пушкино (Пушкинский район)
- Ирина CёмоваСанкт-Петербург
15
- Красивый и простой маникюр477896 подписчиков
- Осыково - наш дом родной!886 подписчиков
- Новый Свет !!!5854 подписчика
- Любимые вкусняшки!262315 подписчиков
- Осыковская сельская библиотека- филиал120 подписчиков