Марина Пономарева

Фрикадельки, в соусе с чесноком и томатами🍅

Такие фрикадельки просто таят во рту, есть их одно удовольствие. Нежные, вкусные с ароматом чеснока, равнодушных не оставляют. Чтобы их приготовить понадобится: Фарш мясной - 500 грамм. Сыр - 100 - 150 грамм. Яйцо куриное сырое - 2 - 3 шт. Молоко - 100 мл. Хлеб - 100 грамм. Петрушка - 1 пучок. Соль и перец чёрный молотый по вкусу. Лук репчатый - 2 луковки. Чеснок - 3 - 4 зубчика. Масло растительное - 2 - 3 ст. ложки. Сок томатный - 1 литр. Замочить в молоке хлеб. Трём сыр на крупной терке. Петрушка, её промыть и мелко порубить ножом. 👉В чашку фарш, яйца, хлеб, сыр, зелень, соль и перец. Всё хорошо перемешать до однородной консисте