Джума Салманова

Блинчики получаются очень вкусные и красивые - румяные, мягкие, самые вкусные! Можно есть с несладким и сладкими начинками или просто со сметаной: - молоко 1 кружка - кефир 1 кружка - мука 1 кружка - яйцо 1 шт. - сахар 1 ст.ложка - соль 1/2 ч.ложки - сода 1/2 ч.ложки - масло растительное 1 ст.ложка + немного на смазывание сковороды - масло сливочное для смазывания блинчиков (по желанию) Выливаем в миску кефир, добавляем соду и перемешиваем венчиком. Наблюдаем бурную реакцию 🌋 Разбиваем яйцо, снова перемешиваем: Всыпаем муку, соль, сахар. Тщательно размешиваем венчиком: Масса получается густая, без комочков: Вливаем молоко, перемешиваем. Оставляем его постоять 15 минут на столе⏳ Перед выпечкой, добавляем в тесто 1 ст.ложку растительного масла, ещё раз перемешиваем. : Блинную сковороду смазываем маслом и хорошо нагреваем 🔥 Печём блины как обычно: наливаем тесто тонким слоем, ждём, когда поверхность станет матовой и покроется дырочками: Переворачиваем блинчик и печём с обратной ст

Суп получается мутным, горох твердый, вкус плоский, а семья вежливо молчит. Кажется, что это самое простое блюдо, но именно оно чаще всего разочаровывает. Сегодня покажу, как приготовить густой, насыщенный и ароматный гороховый суп, который станет вашим фирменным, а заодно поделюсь тонкостями от «Вкус мира». Иногда лучший ужин рождается не из сложных соусов, а из простых продуктов. Гороховый суп готовят осенью и зимой, когда хочется тепла, его варят после долгой дороги, подают в выходные к семейному столу, берут за основу для домашних экспериментов. Это блюдо про уют, но уют должен быть правильным. Если вам близка такая кухня без суеты, но с характером, заглядывайте в мой телеграм канал «Вкус мира». Там я делюсь рабочими кулинарными находками и профессиональными нюансами, которые меняют вкус привычных блюд. Есть три критические ошибки. Первая, неправильный выбор гороха. Нужен колотый сухой горох, он быстрее разваривается и дает ту самую кремовую текстуру. Вторая, отсутствие баланса коп

Здравствуйте, мои хорошие! Бывает так: времени совсем немного, в холодильнике лежат самые обычные продукты, а накормить семью хочется вкусно и сытно. Именно в такие моменты выручает этот простой салат. Никаких сложностей, никаких редких ингредиентов — всё знакомое, домашнее и понятное. Но при этом вкус получается такой гармоничный, что миска пустеет быстрее, чем вы успеете поставить её на стол. Я часто готовлю его к обычному будничному ужину — к картофельному пюре, запечённой курице или просто к отварному картофелю. Он отлично дополняет любой гарнир, а иногда и вовсе становится самостоятельным блюдом. Особенно приятно, что продукты можно варьировать по своему вкусу — салат от этого только выигрывает. Ингредиенты: Количество продуктов регулируйте под свой вкус и количество порций. Я обычно ориентируюсь на то, чтобы всех ингредиентов было примерно поровну — тогда вкус получается сбалансированным. Как приготовить: 1. Для начала подготовьте все продукты. Колбасу нарежьте аккуратным кубиком

Морковь легко найти в магазине и на рынке в любое время года. Этот овощ давно стал базовым и постоянно дополняет самые разные блюда: супы, салаты, закуски, выпечку, маринады. Большой популярностью пользуется морковь по-корейски — ее любят за пикантность и простоту приготовления в домашних условиях. Также эта острая закуска хорошо сочетается с другими продуктами: курицей, рыбой, субпродуктами, грибами, сыром, овощами, бобовыми. Рецептом вкусной моркови по-корейски мы делились здесь, а сейчас расскажем, что приготовить, если маринованный овощ уже есть в запасе. Салат с курицей и морковью по-корейски Такой бюджетный салат можно приготовить в будни и к празднику — получится очень вкусно! Сочные хрустящие огурцы добавят блюду свежести и уравновесят остроту. Курицу можно использовать отварную или копченую. С последней будет быстрее, а во вкусе блюда появятся новые оттенки. Чтобы сделать салат менее калорийным и добавить ему пользы, приготовьте ПП-майонез. Посмотреть рецепт. Постный салат с м