Леонид Коробейников

Цыпленок а-ля табака, который привел меня в полный восторг

#закуски
Ингредиенты:
Курица (у меня тушка весом 1.8кг)
Кетчуп шашлычный - 90мл
Майонез - 70мл
Чеснок - 3-4 зубчика
Специи для курицы - 1ст.л.
Соль по вкусу
Приготовление:
Для маринада соединяем кетчуп, лучше брать шашлычный, так как он более пикантный, майонез, соль, специи для курицы, чеснок и тщательно перемешиваем. Курочку разрезаем вдоль по грудке, чтобы ее можно было раскрыть как книгу. Теперь обильно смазываем тушку маринадом. Выкладываем ее на смазанный маслом противень и отправляем в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на час.