Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкои. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.
Ингредиенты:
Для теста: 1 яицо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/4 ч. л. соли; 250 мл молока; 500-550 г муки; 1 ст. л. сухих дрожжеи; 80 г сливочного масла.
Для начинки: 500 г творога; 2-3 ст. л. сахара; 1 яицо; 1/2 пакетика ванильного сахара.
Для смазывания ватрушек: 1 яицо; 1 ст. л. молока.
Приготовление: Взбить яицо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешат