
Левая колонка
Последний визит: вчера 13:21
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Удивительные закуски на 8 Марта (5 вариантов)
Такие закуски удивляют и вкусом, и видом, и интересным способом приготовления. Состоят они из простых продуктов, но они прекрасно сочетаются между собой. И готовятся закуски легко. Прекрасно подходят на праздничный стол. 1. Закуска с черносливом. Очень красивая. Чернослив (20 шт.) замачиваем в горячей воде и оставляем на 15-20 минут. Багеты (у меня 2 небольшого размера) разрезаем на не очень тонкие ломтики. Ставим обычную рюмку на мякиш, надавливаем и получаем тарталетки. Нам потребуется 20 штук самодельных тарталеток. Хлебные тарталетки перекладываем на противень и подсушиваем в духовке при 180 градусах около 8 минут. Они должны стать хрустящими. Тарталетки заполняем творожным сыром (на 20 шт. у меня ушло 120 г сыра). Чернослив просушиваем бумажными полотенцами и размещаем на тарталетках сбоку. Затем посыпаем измельченными грецкими орехами (30 г), зернами граната и оригинальная закуска с черносливом готова. Сразу подаем ее на стол и наслаждаемся вкусом. Все продукты прекрасно сочетают
Показать еще
161 комментарий
904 раза поделились
7K классов
Поделилась видео
01:01
83 комментария
563 раза поделились
50K классов
- Класс
поделилась публикацией
Слоеное тесто "ленивое" за 5 минут: вкуснее не ела, проще не готовила. И слойки с творогом, "Платочки": вкусные - за уши не оттянешь
А это удивительный рецепт: вкуснейшие слойки удаются - почему-то зовутся они "платочками". Нежные, воздушные - с приятным легким похрустыванием. Но мягким, нежным: они не сухие. Тесто удивительно легкое, невесомое - но не размокает от сочной начинки. Это не совсем классический вариант слоеного тесто, не песочное. В нем нет уксуса, не нужно рубить ледяное масло. Но вот на выходе - вкуснейшее нежное слоеное тесто. Почему так - не знаю :) И удаются вкуснейшие слойки с творогом (творожной сладкой массой), и с сыром - и с яблоками. И не только. С любой начинкой: более крупные - с капустой или с грибами или картофелем. Или с яйцом и шпинатом. Или со взбитыми белками и сахаром, которые превращаются в нежный мусс - точнее, бизе. И форму этому тесту можно придавать любую. Можно в виде привычных слоек, можно в виде рогаликов или одного крупного рулета - штруделя. Из него можно даже испечь коржи, промазать кремом - и это будет удивительно вкусный и красивый торт. Или пирожные. Или просто слойки б
Показать еще
69 комментариев
737 раз поделились
5.8K классов
- Класс
https://t.mail.ru/redir/AAC2-wF6KcbFtyW7kmv_Iu7aA2dEqh1w22Y9HJ-f5aD4PNI3dRoBLQLgywPt3gu60z67qcPsSlxtkcXpCA1rFVWgFa9xaMhj-kxHCf_blk4iCyYkGJcJbKpv_aPKkcutc1OglFaTILvEmL4PdrQzxqToLtqRwTwb_KNv5ebLtl9Or79UT9CISB3PBgAAviVU78cOUhLJDDUH3XNlNrb3a3iO8ndYXuhPIeyaZSTe3OZfTZea9GRgUxnkMK_W7FJjMBbzgJnz9bhxuSJOOO5WfpVHI26bLI53lR8xbpBqbbG6ZalrrG4AGU9LePaJoy7H1XZoK0sAH2rVPzxh1MYj8u0JleoiblqXQEWiARaHxi6Sezfv5DUtyX1IaKA7OJcbFqosrfi8YwEc84x9ylglZynG59fiiRmEdmiwPQK33x_LkXBoyIzG5mlmEwy0XLtrm2Uo8wykteKUNMHJERwkWbRMV5r_IgGzhWyvpU6gw8HNM6y7_5rcIvhvbZnG6XIxatn4Og8vTc7bKi7-oek_iYmSwX2rxA4t0IItE65FubGFuUsuLcW-vrunjfwyBcyrZfuzdSCQ9f5SJ7JQLMfATYH6sG6AkEuuzjGWSwEIJhZWcxIGJxHIJmoBgtEJtObFkBcqp0bnlWUcueYeMQoRQpDuCXcUjQp6Fvkj
- Класс
поделилась публикацией
Мука + вода и масло. Никто не верит что я готовлю их так легко. Самые пузырчатые Чебуреки.
Чебуреков много не бывает) Самый удачный рецепт. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто.
Наконец-то, я нашла идеальный рецепт теста, а... чего только не перепробовала, всё не то... Теперь этот рецепт самый любимый! Тесто обалденное! Тонкое, хрустящее, пузырчатое)) Чебуреки на 5+ получаются! Прям тают во рту! Ммм... это тесто... реально не сравнить с тестом с добавлением водки, проверено, чего я только не перепробовала. Наконец-то я нашла идеальный рецепт теста, с радостью делюсь рецептом с Вами. Готовьте с удовольствием! Важно! Чтобы чебуреки получились идеально хрустящими снаружи и сочными внутри, нужно знать несколько секретов, которыми я поделюсь в этом посте Рецепт:
Мука – 1 кг.
Вода (холодная кипячённая) – 500 мл
Соль – ½ст.л
Растительное масло – 1ст.л.
Уксус 9% - 1ст.л.
Фарш – 600 гр.
Лук – 250 гр.
Молоко – 50 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 1кг просеянной муки, добавляем 500мл холодной кипяченой воды, 9% уксус, раститель
Показать еще
125 комментариев
936 раз поделились
6.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту