Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 3 мая 2020
Фильтр
Мои котлеты по-киевски (по рецепту Елены Яниной)
Посмотрела в интернете множество рецептов котлет по-киевски, но лучше моего, не нашла. Даже не то что лучше, просто мои практически не отличаются от покупных, а по вкусу даже превосходят!
Итак...
Честно говоря пропорции я строго не соблюдаю.
У меня были следующие продукты:
Филе одной грудки
Сливочное масло - приблизительно 100 г
Твердый сыр должен быть такого же кусочка, что и масло.
Растительное масло для фритюра
Соль, можно перец.
Для кляра:
Яйца - 5 шт
Вода - 1/4 стакана
Мука - 3 ст. ложки
Соль
Для панировки:
Сухари.
Филе хорошенько отбить. Порезать на небольшие кусочки. Вообще, по правильному, каждый кусочек должен весить 80 г, тог
Посмотрела в интернете множество рецептов котлет по-киевски, но лучше моего, не нашла. Даже не то что лучше, просто мои практически не отличаются от покупных, а по вкусу даже превосходят!
Итак...
Честно говоря пропорции я строго не соблюдаю.
У меня были следующие продукты:
Филе одной грудки
Сливочное масло - приблизительно 100 г
Твердый сыр должен быть такого же кусочка, что и масло.
Растительное масло для фритюра
Соль, можно перец.
Для кляра:
Яйца - 5 шт
Вода - 1/4 стакана
Мука - 3 ст. ложки
Соль
Для панировки:
Сухари.
Филе хорошенько отбить. Порезать на небольшие кусочки. Вообще, по правильному, каждый кусочек должен весить 80 г, тог
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
- Леонид ГривцовХабаровск
- Таня СмеловаКалуга
- Tanya SarmatovaТула
- Татьяна Иванова (Барачевская)Волгоград
2
- Самая дешевая мебель в Волгограде.53 подписчика
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929340 подписчиков