Яна Никольских

Зимой жалела, что сделала мало! Забудьте ВСЕ рецепты и готовьте только ТАК!

Ингредиенты: 1. Огурцы - 1,5 кг. 2. Перец - 1 шт. 3. Морковь - 1 шт. 4. Чеснок - 3 зубчика. 5. Острый перец - по вкусу. 6. Кунжут - 30 гр. 7. Соль - 1 ст. ложка. 8. Сахар - 1,5 ст. ложки. 9. Кориандр - 1 ч. ложка. 10. Соевый соус - 2 ст. ложки. 11. Уксус 9% - 2 ст. ложки. 12. Растительное масло - 40 мл.

Вкуснейшие огурцы по-корейски на зиму. Вкусный и не требующий особого усилия рецепт. Давайте приготовим вместе! Ингредиенты: огурцы свежие - 2 кг морковь свежая - 0,5 кг чеснок - 6-7 зубков соль -50 гр сахар -120 гр уксус 9% -100 мл масло подсолнечное -100 мл 1 упаковка для корейской моркови. Огурцы нарезаем кружочком, морковь натираем на треке для корейской моркови, смешиваем в глубокой посуде и добавляем всё оставшиеся ингредиенты. Оставляем настаиваться 3 часа. Затем раскладываем по банкам, заливаем соком из под огурцов. Стерилизуем банки 0,5 л -10 минут. Закатываем и в шубу до полного остывания. Приятного аппетита!