Левая колонка

Анна Павленко

Последний визит: 10 мая

Фотография "День рождения доченьки 12 лет"

Фотография "Проводы сынули в армию 28.04.2023"

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Анна Павленко

7 июл 2025

Поделилась темой

Душевные Истории

Маринованные огурцы на зиму: хрустящие и ароматные!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом маринованных огурцов, которые станут отличным дополнением к вашему столу зимой. Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные — такие огурчики просто невозможно не полюбить!

Ингредиенты:
Огурцы — 2 кг
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Чеснок — 3–4 зубчика
Зонтики укропа — 2–3 шт.
Листья хрена, смородины, вишни — по вкусу
Чёрный перец горошком — 5–7 шт.
Душистый перец горошком — 3–5 шт.
Приготовление:
Подготовка огурцов:
Вымойте огурцы и замочите их в холодной воде на 2–3 часа. Это поможет им стать более хрустящими и избавит от горечи.
Стерилизация банок:
Вымойте б

Анна Павленко

18 июн 2025

Поделилась темой

Душевные Истории

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!
А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

2 кг огурцов берем
2 ст. л. соли,
3 ст. л. сахара,
5 г лимонной кислоты,
2 головки чеснока,
1,5 л воды,
зелень по вкусу,
50 г водки.
Готовым