Татьяна Федотова

Оно во много раз вкуснее шоколадного мороженого, купленного в магазине. Для него потребуются всего 4 продукта и не больше 15 минут времени на приготовление (плюс время на охлаждение). Мороженое получается очень вкусное и ароматное, оно прекрасно охлаждает и насыщает. Порции 700 г Время приготовления 4 часа 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру 2 плитки молочного шоколада по 85 г. Шоколад делим на небольшие кусочки, выкладываем в ковш и вливаем молоко. 2. Ставим ковш на водяную баню и нагреваем, помешивая, пока шоколад не расплавится и не получится однородная шоколадная смесь. 3. В большую миску выливаем холодные сливки и высыпаем сахарную пудру. Если любите очень сладкое мороженое, то добавляйте 4 ст. ложки сахарной пудры. 4. Сливки с сахарной пудрой взбиваем миксером, пока смесь не станет густой. 5. Добавляем во взбитые сливки растопленный шоколад, хорошо перемешиваем и еще немного взбиваем. Готовлю мороженое и с какао-порошком, но с растопленным шоколадом оно полу

Всем привет! Предлагаю подумать о том, что же будет на столе в новогоднюю ночь! Салат №1 Нежный Салат с Красной Рыбой Ингредиенты: Красная рыба (лосось, форель) — 200 г Огурцы свежие — 2 шт. Яйца вареные — 3 шт. Сыр твердый — 100 г Оливки чёрные или зелёные — 10-12 штук Майонез — по вкусу Укроп, петрушка — для украшения Приготовление: Нарежьте красную рыбу тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте полукружочками. Вареные яйца мелко порубите ножом. Натрите сыр на крупной терке. На дно сервировочного блюда выложите слой рыбы, смажьте майонезом тонким слоем. Затем положите огурцы, снова слегка промажьте майонезом. Следующим слоем идут рубленные яйца, сверху натёртый сыр. Посыпьте нарезанными оливками и украсьте зеленью укропа и петрушки по желанию. Салат №2 Новый Год с Классическим Оливье (в Креманках) Ингредиенты: Картофель отварной — 3 шт. Майонез (домашний предпочтительнее) — по вкусу Красный лук — 1 шт. Вареная колбаса — 200 г Морковь отварная — 1 шт. Консервированный зеленый гороше