Анна Иванова (Покатилова)

В Саккырыре запустили свой молочный цех

В прошлом году в административном центре Эвено-Бытантайского улуса Якутии при господдержке открыли молочный цех. Производство пока небольшое — 100–150 литров в день. Но это своя, местная продукция. Молоко, кисломолочные продукты — всё свежее.
Рядом работает частная пекарня. Хлеб пекут по-простому — без добавок и «улучшителей». За один замес — больше сотни буханок. Цена — 100 рублей. Два человека обеспечивают хлебом всё село.
Но и это ещё не все. За год в районе запустили экологичную котельную на щепе в Кустуре, в Батагай-Алыте готовится к открытию торгово-логистический центр.
Поддержка малого дела даёт результат. Когда в селе есть своё молоко и сво