
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Домашний сыр из трёх ингредиентов — вкуснее магазинного и готовится за считанные минуты
Здравствуйте, друзья! Хочу поделиться с вами простейшим рецептом, который навсегда изменил моё отношение к сыру. С тех пор как я попробовала приготовить домашний сыр из молока, яиц и сметаны, я больше не покупаю магазинный. Никаких консервантов, лишней соли или непонятных добавок — только натуральные продукты и настоящий вкус. Этот сыр получается нежным, чуть сливочным, с лёгким вкусом детства. Его можно намазывать на хлеб, добавлять в салаты или просто есть как самостоятельную закуску. А главное — готовится он буквально за 15 минут. Ингредиенты В кастрюлю налейте литр молока и поставьте на средний огонь. Доведите почти до кипения, но не давайте закипеть слишком бурно. Добавляем яйца и сметану. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной и солью до однородности. Затем тонкой струйкой влейте эту смесь в горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Буквально через минуту начнёт происходить волшебство — молоко свернётся, и вы увидите, как отделяется сыворотка. Варите массу на слабом огне
Показать еще
8 комментариев
108 раз поделились
1.4K классов
- Класс
00:30
Тонкие и с кучей дырочек, а соду не добавляю: базовый рецепт блинчиков на Масленицу
Каждый раз убеждаюсь, что сода в блинчиках не нужна и лучше рецепта, чем этот, для меня просто нет. Рецепт этих блинчиков значится у меня как самый удачный. Все пропорции выверены, в процессе приготовления не нужно ничего взвешивать, а блинчики всегда получаются тоненькими, эластичными и пористыми. А ещё они «выдерживают» любую начинку, не рвутся и остаются вкусными и мягкими даже на второй день. Правда, на второй день они редко когда остаются. Но в Масленичную неделю такие блинчики можно печь каждый день! Ни соду, ни разрыхлитель в эти блинчики я не добавляю. Споров на эту тему было очень много, в том чи
Просто с Марией
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
01:04
51 комментарий
295 раз поделились
2.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Артур АнтамохинСтаврополь
- Светлана ПодкатиловаКраснодон
- Анастасия 😇Луганск
- Яна Канюкаг. Краснодон
3
- газета "Краснодонские Вести"11399 подписчиков
- Недвижимость Краснодона и Краснодонского района2356 подписчиков
- Работа в Краснодоне8266 подписчиков