Наталья Панасейко (Шишкина)

Ингредиенты: 🔸Печень куриная - 500 г 🔸Яйца - 3 шт 🔸Мука - 5 ст.л 🔸Соль, перец 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л 🔸Растительное масло - 1 ст.л 🔸Грибы - 500 г 🔸Лук репчатый - 2 шт 🔸Сливочное масло - 1 ст.л 🔸Лук зеленый - пучок 🔸Сыр плавленый сливочный - 400 г 🔸Зёрна граната для украшения Приготовление: Куриную печень обрезаем от пленок, кладем в блендер, добавляем яйца, взбиваем до однородной массы. Затем всыпаем муку, соль, перец, разрыхлитель и перемешиваем венчиком, либо блендером. Блинницу смазываем маслом, выпекаем блинчики, обжаривая с двух сторон. Для начинки грибы и лук нарезаем кубиками, обжариваем на сливочном масле до выпаривания жидкости, в конце солим, перчим. Печеночный

Раньше этот десерт готовила каждая хозяйка, а сейчас о нём многие даже и не знают

Современная молодёжь понятия не имеет о существовании такого десерта. Ну ничего, мы им обязательно о нём расскажем! Честно говоря, я и сама приготовила его впервые относительно недавно. Знать — знала, пробовать — пробовала, а вот сама почему-то не делала. Исправляемся! Ингредиенты: Сметана – 300 г Сахарная пудра – 50 г Чернослив – 200 г Орехи – 100 Как готовить: Чернослив замочить в тёплой воде на несколько минут. Затем обсушить, удалить косточки (если они есть) и начинить грецкими орехами. Выложить заготовки в порционные креманки и залить сметанным кремом. Для приготовления крема смешать сметану с сах