Галина Лихачева

Турецкий хлеб пиде — «Отпуск без чемодана»

Знаете, иногда хочется уехать куда-нибудь далеко…
Но потом смотришь на муку, дрожжи и духовку — и думаешь:
«А зачем, если можно просто испечь турецкий хлеб?»
Этот пиде — мой любимый способ устроить мини-отпуск прямо на кухне.
Без чемодана, без визы, но с ароматом, от которого соседи начинают интересоваться:
«А что это у вас так вкусно пахнет?»
Ингредиенты
Молоко тёплое (37°) — 250 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие — 7 г
Мука — 350 г
Масло растительное — 30 мл