Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась видео
02:48
49 комментариев
106 раз поделились
2K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась фотографией
00:18
- Класс
Поделилась темой
Не кулич, а шедевр! Панеттоне, который тает во рту (секрет кондитера)
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий панеттоне — вы понимаете, о чём я. Этот нежный, тянущийся мякиш, аромат сливочного масла, кусочки фруктов… Но дома повторить его кажется нереально. Так вот — можно! И даже без замеса руками.
Этот рецепт мне подсказал кондитер, и я его доработала под домашнюю кухню. Получается стабильно, красиво и очень вкусно. Сохраняйте.Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капл
364 комментария
1.5K раз поделились
14K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
564
- Михаела СимоноваТирасполь
- Мария ши Анатоли Думак (Манская)с. Токмазея Григориополь
- ВАЛЕНТИН СЕМЕНОВИЧМосква
- Anatolii Grosulс. Тея
78
- Леди Shine440 подписчиков
- Первый Приднестровский (ТВ ПМР)21510 подписчиков
- P.S. Влюблённым посвящается...704502 подписчика
- Магазины Победа390428 подписчиков
- Сеня в деле55664 подписчика
Правая колонка

