Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась фотографией
🌾 Зачем добавлять крахмал в тесто: маленькие секреты большой кухни.
Кто-то скажет: «Мука — главное, а крахмал здесь лишний». Но опытные хозяйки уверяют, что именно он может превратить обычное тесто в настоящую кулинарную магию ✨.
«Кулинария — это наука о мелочах. Стоит добавить щепотку крахмала — и вкус играет иначе».
🔸 Чем полезен крахмал в тесте?
Манты и пельмени — тесто получается тонким, но не рвётся.
Блинчики — нежные и тающие во рту.
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту