Ольга Холкина

Курица табака по рецепту Владимира Высоцкого: Секреты Нежности и Хрустящей Корочки! Друзья, мы с вами отправимся в гастрономическое путешествие, которое перенесет нас прямиком в эпоху, когда за столом собирались близкие, а простые, но невероятно вкусные блюда становились настоящими героями вечера. Мы будем готовить курицу табака – не просто блюдо, а легенду, которую, как говорят, любил и готовил сам Владимир Семёнович Высоцкий. Этот рецепт – не просто набор ингредиентов и шагов. Это душа, это тепло, это такой знакомый и родной вкус, который пробуждает самые лучшие воспоминания. Приготовьтесь, будет жарко, ароматно и очень вкусно! Почему "табака"? Прежде чем мы начнем колдовать у плиты, окей с названием. "Табака" – это грузинское слово, которое короче "плоское" или "приплюснутое". Именно такая форма у нашей курочки, когда мы ее готовим под гнетом. Никакого отношения к табаку, конечно же, не имеет! Ингредиенты: Простота, проверенная временем Главное достоинство этого рецепта – в

Как сделать бальзам из одуванчиков? Лето - это не только тепло и больше солнечного света, но и яркие цветки одуванчика — одного из самых недооценённых даров природы для ухода за кожей. Пока кто-то считает его сорняком, профессионалы в сфере натуральной косметики знают: в этих солнечных цветках скрыт мощный потенциал. Одуванчик помогает коже восстановиться после зимы, сохраняет влагу, уменьшает воспаления и поддерживает её молодость — и всё это без сложных ингредиентов и дорогих баночек. Вот и я решила отдать должное скромным одуванчикам и посвятить им целую статью: рассказать как правильно собрать, высушить и использовать цветки, чтобы получить от них максимум пользы. Этот материал будет одинаково полезен тем, кто только делает первые шаги в натуральной косметике, и тем, кто давно ею увлечён. Одуванчик (INCI: Taraxacum Officinale) — это страшный сон садоводов, но настоящее сокровище для косметолога. Латинское слово Officinale в названии растения указывает на его долгую историю лекарс

Минтай в пергаменте один из самых простых и надёжных способов приготовить сочную рыбу в духовке без брызг и лишней посуды. Рыба томится в собственном соку с луком и маслом, получается нежной и ароматной. В статье покажу сразу два варианта: классический минтай в большом пергаментном конверте с луком и порционный способ — с овощами или картошкой. Можно выбрать гарнир под себя и каждый раз получать новый вкус из одной и той же рыбы. В конце статьи будет подборка рыбных блюд , а также ссылка на салаты для поста ⬇️⬇️🌺 Этот способ мне нравится тем, что рыба не пересыхает. Она томится внутри пергамента вместе с луком и маслом, выделяет сок, и получается натуральный сливочно-рыбный соус. Я готовила не филе, а кусочки минтая на хребте. Минтай у меня был целыми небольшими тушками без головы. Я срезала ножницами плавники, выпотрошила, убрала чёрную плёнку внутри и отрезала хвосты. В итоге осталась чистая тушка с хребтом. Каждую разрезала пополам. Общий вес подготовленной рыбы получился около 75

Как-то совершенно незаметно у меня скопилось уже шесть Фаленопсисов из Пятерочки, Перекрестка и Светофора. Один единственный есть из голландской закупки в группе ВК. Но в основном я хватаю всё подряд именно в продуктовых магазинах)))) И, как правило, это уже не самые свежие привозы, а значит все растения либо уже совсем без корней, либо с небольшой их частью. И достаточно быстро, особенно если не отрезать им цветы, вся эта красота превращается в чахлых доходяг, которым требуется уже экстренная помощь. Я сделала такую ошибку, правда сознательную, с моими первыми Фаленопсисами. Уж больно мне нравились их цветочки))) Но зато теперь поплатилась тем, что ращу розетки заново. Вот такой у меня сейчас набор присутствует дома: Все Фаленопсисы, которые я приношу из магазина, теперь уже ни в какие грунты или смеси не сажаю. опыт у меня с ними был долгий и разный. Росли и цвели великолепно в самых разных условиях мои старые Фаленопсисы. Но всех этих доходяг я держу строго в прозрачных стеклянных с