
Левая колонка
Последний визит: 3 мар
Фильтр
поделилась публикацией
Когда надоела обычная шарлотка - рецепт вкусного яблочного пирога с моим секретом: пирог пышный, нежный, рыхлый
Сегодня будем печь простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко (тёплое) - 180 мл уксус (9 %) - 1 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 300 г соль - щепотка ванилин - щепотка масло растительное - 100 мл разрыхлитель - 12 г мука - 300 г яблоки - 3 шт. (крупные) Яблоки нарезаем на маленькие кусочки. У меня домашние, поэтому кожицу я не очищаю. Да и всё зависит от конкретного сорта яблок, у некоторых кожица не жёсткая и придаёт пирогу небольшие кислые нотки. Яблоки отставляем в сторону и займёмся тестом. 180 мл тёплого молока смешиваем с 1 ст.л уксуса (9%) и оставляем на 5 минут. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, высыпаем 300 г сахара и взбиваем миксером до пышности и полного растворения сахара. По времени это занимает около
Показать еще
100 комментариев
722 раза поделились
6.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
ТОРТ “КPEПВИЛЬ” - ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ В МИРЕ!
Ингредиенты (на торт d = 22 см):Тесто для коржей:
- 80 г сливочного масла комнатной температуры
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 800-900 г муки (ориентируйтесь по консистенции теста)
Для крема:
- 750 мл сливок 33-35% жирности
- Сахарная пудра по вкусу
- Ванильный экстракт (по желанию, для аромата)
Готовим:
Коржи:
1. В миске взбить сливочное масло с сахаром до получения светлой пышной массы.
2. Добавить яйца и еще раз хорошо взбить миксером до однородности.
3. Влить молоко, аккуратно перемешать венчиком (масса станет неоднородной — это нормально).
4. Часть муки смешать с
610 комментариев
4.1K раз поделились
27K классов
- Класс
поделилась публикацией
Узнала новый способ приготовления сочных котлет. Так готовят только продвинутые хозяйки
Вот ведь сколько лет готовлю котлеты, а про этот способ узнала совсем недавно! Раньше, как и большинство хозяек, я добавляла в фарш размоченный белый хлеб или батон, чтобы сделать котлеты мягче. Это классический способ, проверенный временем. Но есть одна альтернатива, которая сделает котлеты ещё вкуснее и нежнее. Я долго искала идеальный рецепт – такой, чтобы котлетки получались сочными, мягкими, но при этом хорошо держали форму и не разваливались на сковороде. И вот, наконец, нашла секретный ингредиент – манку! Кто бы мог подумать, что всего пара ложек манной крупы изменит всё? Теперь делюсь рецептом, который меня покорил, и полезными советами. Почему манка – это отличная замена батону? ✔ Манка впитывает мясной сок, как губка и удерживает ее внутри 👉🏻 котлеты сочные. ✔ Манка в фарше набухает 👉🏻 котлеты воздушные и мягкие. ✔ С манкой котлеты не разваливаются👉🏻 не нужно добавлять яйцо в фарш. Чтобы котлеты с манкой получились идеальными, следуйте этой простой инструкции: В глубок
Показать еще
3 комментария
10 раз поделились
110 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
- эми нанаКраснодар
- Сергей МаринМинск
- Крестина Михайловастаница Владимирская (Лабинский район)
3
- Мебель Марченко1895 подписчиков
- Хобби9 подписчиков
- Прокто-Гливенол18475 подписчиков