Ингредиенты: творог - 500 гр яйцо – 4 шт соль - щепотка сыр моцарелла — 200 гр мука — 3 столовых ложки Способ приготовления: Смешиваем творог, 2 яйца, соль, сыр, муку, замешиваем тесто. Дно жаропрочной формы посыпаем небольшим количеством муки, выкладываем тесто и формируем лодочку. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 20 – 30 минут запекаться при температуре 200°. Далее посыпаем моцареллой, выкладываем желток и отправляем ещё на 5 минут. #хачапури