Андрей Орлов

СУШИ-ТОРТ — ЛУЧШИЙ САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД! ГОСТИ В ВОСТОРГЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20×20 см, вес ~2 кг):
РИС:
Рис круглозёрный (для суши) — 500 г
Вода — 550 г
ЗАПРАВКА ДЛЯ РИСА:
Рисовый уксус — 55 г (3,5–5 ст. л.)
Сахар — 45 г (2 ст. л. с небольшой горкой)
Соль — 5 г (1 ч. л. без горки)
НАЧИНКА И СЛОИ:... открыть полностью