Зинаида Антипина

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК😋 Коржи: 90гр-сливочное масло 150гр-сахар 80гр-мёд 2ч.л-сода 3шт-яйцо 50гр-какао 400гр муки Крем: 600гр-сметана 250гр-сахар 300гр-сливки (33-35%) Приготовление Коржи 1. Сливочное масло, сахар и мёд нагреть на водочной бане, до растворения сахара. Постоянно помешиваем. 2. Снимаем миску с водяной бани. Добавляем соду 3. Добавить яйцо по одному, каждый раз вымешивая. 4. Добавить какао 5. Добавить муку и вымесить не слишком крытое тесто 6. Обернуть готовое тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 7. По истечению времени достать тесто, припорошить мукой и тонко раскатать. Обрезать по форме нужного диаметра ножом. Выпекать 4 минуты при температуре 180 градусов.