Вера Кудряшова

Мимоза с манго и авокадо (6 порций) Ингредиенты:
 Манго – 150 г 
Авокадо – 0,5 шт. (100 г)
 Горбуша горячего копчения – 200 г
 Морковь – 1 шт. (150 г) 
Картофель – 1 шт. (150 г) 
Яйца отварные – 4 шт. Сметана – 100 г 
Майонез – 100 г
 Сыр российский – 70 г
 Петрушка – 1 пучок 
Лук красный – 0,5 шт. Сок мандарина – 1 шт Приготовление: 1. Первым слоем выложите горбушу горячего копчения и слегка разомните руками. 2. Отварите яйца вкрутую до плотных желтков, отделите белки от желтков. Натрите белки вторым слоем. 3. Для соуса смешайте майонез, сметану и сок мандарина, прослоите горбушу и белки. 4. Красный лук нарежьте мелким кубиком и выложите следующим слоем. 5. Натрите российский сыр и выложи

🍾✨ ТРИ ЗАКУСКИ на новогодний стол Плавленый сыр «дружба» - 4 шт. Яйца отварные - 4 шт. Крабовые палочки - 2 уп. Чеснок - 2 зубчика Ветчина - 1 уп. Листья салата Майонез - 3 ст.л. ОСНОВА ДЛЯ ВСЕХ ЗАКУСОК: Сыр, яйца, чеснок натираем на мелкой терке, добавляем майонез и перемешиваем. 🍥«РАФАЭЛЛО» 1. Мокрыми руками формируем небольшие шарики из основы. 2. Натираем крабовые палочки на мелкой терке и обваливаем в стружке шарики. 🍡РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ 1. Выкладываем тонкие слайсы ветчины и внутрь заворачиваем основу. 2. Нанизываем на шпажку лист салата и рулетик. 🦀КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ 1. Аккуратно разворачиваем крабовые палочки и выкладываем туда основу. Заворачиваем обратно, св