Гуля Х

На новогоднем столе всегда хочется видеть блюдо, которое сочетает праздничный вид, яркий вкус и простоту приготовления. Этот салат с мясом — именно такой. Сочный, нежный, ароматный и с лёгкой пикантной ноткой, он станет главным хитом застолья. Подходит как для подачи в большом салатнике, так и порционно — в креманках или кольцах. Ингредиенты Для салата: Говядина или телятина — 300 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Яйца — 3 шт. Огурец свежий — 1 шт. Маринованные огурчики — 2 шт. Лук красный — ½ шт. Зелёный горошек — 150 г Сыр твёрдый — 80 г Для заправки: Майонез — 3–4 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Пошаговый рецепт 1. Подготовьте мясо Говядину отварите до мягкости в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Охладите и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна. 2. Отварите овощи Картофель и морковь сварите «в мундире», охладите, очистите и нарежьте кубиками. 3. Подготовьте остальные ингредиенты Яйца отварите вкрутую, остудите, нарежьте. Огурцы

Сегодня готовим пончики. Легкие, нежные, воздушные, сладкие, знакомые из детства. Пончики – это любимое лакомство всех детишек. Да и взрослых, честно говоря, тоже. Я тоже очень люблю пончики, готовила бы их себе часто, но готовлю редко, поскольку пончики очень калорийные, но очень вкусные. Давайте приготовим! Ингредиенты: 500 г муки 300 мл воды 50 г сахара 25 г сливочного масла 15 г свежих или 4-5 г сухих дрожжей 1 яйцо 1 неполная ч. ложка соли растительное масло для обжаривания сахарная пудра для посыпки Всего получилось 17 пончиков ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свежие дрожжи крошим, добавляем немножко теплой воды, размешиваем, чтобы дрожжи полностью растворились. Сюда же просеиваем 2-3 столовых ложки муки, добавляем немножко сахара и размешиваем. Должно получиться негустое тесто, по консистенции примерно как тесто на оладьи. Если тесто будет с комочками, ничего страшного, они потом разойдутся. Накрываем и оставляем в тепле минут на 20. Дрожжи должны активироваться, и наше тесто должно подняться п