Левая колонка

Николай и Наташа Носковы

Последний визит: 20 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Николай и Наташа Носковы

19 мая 2023

Секреты домашних заготовок

СЕЛЕДОЧКА НА ЗИМУ

📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.

Свежую селедку почистить , можно отделить от костей , порезать на куски . Залить холодной водой и оставить на 6-8 часов . (я периодически воду меняю.)

Приготовить рассол

На 3 литра воды пачка соли. (я делаю немного меньше - гр. 700 ) не люблю сильно соленую . закипятить и остудить . Слить воду с селедки.Залить рассолом и оставить на сутки . периодически перемешивая , для равномерной просолки , вынуть кусочки сельди обмакнуть в масло и в банку можно и просто влить ее и в банку с верху можно подлить масло под крышку.

Закатать, рассол рассчитан на 30 шт. селедок . Этот выход у меня из 15 шт.
никакого рассола, только масло чут

Николай и Наташа Носковы

12 мая 2023

НЯМ-НЯМ! Такое надо приготовить!

Обалденные кексы за 20 минут!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇🏻
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😍