Таня Григорьева

«Творожная запеканка — вкус детства»

Есть блюда, которые будто знают, как вернуть нас в спокойное время — туда, где за окном шелестят деревья, где мама зовёт к столу, а на кухне пахнет тёплым молоком.
Творожная запеканка — именно из таких.
Простая, солнечная, добрая.
В ней нет спешки, только уют и немного сладости — как в самом детстве.
Рецепт домашнего тепла:
Творог — 400 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. ложки
Манка — 2 ст. ложки
Сахар — 2–3 ст. ложки
Щепотка соли
Ванильный сахар — по вкусу
Смешайте всё до однородности, оставьте на 15 минут, чтобы манка разбухла.
Переложите в форму, смажьте верх