Валерий Скляров

🌱 Польза микрозелени и её виды

Тут мы пишем все про микрозелень, присоединяйся в группу! У микрозелени высокая пищевая ценность — во много раз выше, чем у обычной зелени. Поэтому нутрициологи рекомендуют включать ее в рацион. Дело в том, что росток находится в стадии активного роста, когда его срезают. На этом этапе он содержит полезные вещества в максимальной концентрации. Микрозелень — прекрасный источник витамина С и микроэлементов, таких как магний, медь, калий, цинк и железо. Они защищают организм от ряда заболеваний, укрепляют иммунитет и улучшают работу сосудов и сердца. Важно, что это еще и превосходный anti-age продукт, богатый антиоксидантами и защищающий организм

Подача блюд с микрозеленью.

Помимо того, что сама по себе микрозелень очень полезна, украсить ей можно совершенно любое блюдо! Публикуем примеры подачи блюд с микрозеленью для вашего вдохновения на кухне! Даже обычный бутербродик будет выглядеть более аппетитно и обретет дополнительную пользу для будущего едока! #микрозелень #подачамикрозелени #экоросток #ситиферма