Валерий Горшков

Несмотря на то, что холодильники давно есть на каждой кухне, не все знают, как правильно регулировать их работу. Разбираемся, как это сделать. Знаете ли вы, сколько должно быть градусов в холодильном и морозильном отделениях, чтобы еда не портилась от тепла, но и не перемерзала? А как их установить и что на них может влиять? Рассказываем в статье, как выставить температуру в холодильнике, как ее поддерживать и что еще можно сделать, чтобы пища хранилась долго, не теряя при этом свою текстуру и вкус. Обычно нужный уровень охлаждения выставляется при первом включении техники, после чего его меняют крайне редко. Если он установлен правильно, то такой подход оправдан. Но если градусы выбраны неверно, их стоит скорректировать, иначе продукты будут храниться меньше, чем им положено, или потеряют свои вкусовые качества. Догадаться, что надо отрегулировать температуру в холодильнике, достаточно легко. Многие современные устройства оснащаются встроенными термостатами, которые контролируют степе