Ценитель 🇰🇿

Булочки с луком и яйцом

Ингредиенты:
Для теста:
Молоко -50 гр
Сахар -15 гр
Дрожжи сухие -4 гр
Кефир -130 гр
Яйца -1 шт
Масло растительное-50 гр
Соль -1/4 с л
Мука -320 гр
Для начинки:
Яйцо -2 шт
Лук перья -30 гр
Сыр -200 гр
⠀
Приготовление:
Для теста смешиваем молоко, сахар, дрожжи, кефир, яйца, масло, муку и замешиваем тесто. Накрываем пленкой и оставляем подходить в теплое место на 1 час.
Для начинки натираем на терке вареное яйцо, мелко режем лук.Если сыр не соленый, дополнительно добавьте соль.
Тесто делим на части, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут подходить. Перекладываем на противень, делаем углубление, кладем начинку, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 180