Левая колонка

Елена Николаевна Репникова

Последний визит: 24 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Николаевна Репникова

31 авг 2025

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Помидоры в масле с луком

Эти маринованные помидоры получаются особенно вкусными и ароматными благодаря сочетанию масла, чеснока и лука. Заготовка прекрасно хранится и будет отличным дополнением к любому столу зимой.

Ингредиенты (на 3-литровую банку):

Помидоры — по объёму банки
Сладкий перец — 3 шт.
Лук — 4 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Горький перец — 1 шт.

Для маринада:

Вода — 1 л
Масло растительное — 1 стакан
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Перец горошком — 6 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Уксус 6% — 1/2 стакана

Приготовление:
В банки уложить помидоры, сладкий перец (разрезанный на 4 части с семенами), лук кольцами, чеснок и горький перец.
Залить всё кипящим маринадом, слить его и снова вскипяти