Лариса Сухова (Калинина)

Ищете эффектное и сытное украшение для новогоднего стола? Салат «Рождественский», собранный в форме венка, станет его вкусным центром. Это блюдо доказывает, что из простых продуктов можно создать настоящий кулинарный шедевр. Для приготовления потребуются доступные продукты: Картофель, куриное филе и яйца заранее отваривают до готовности и полностью остужают. Это важно, чтобы салат не закис и не приобрел неприятный запах. Картофель и яйца очищают и натирают на крупной терке. Куриное филе нарезают мелкими кубиками или разбирают на волокна. Маринованные огурцы также мелко нарезают. Сыр натирают на средней терке. На плоское круглое сервировочное блюдо в самый центр ставят стакан или небольшую пиалу. Вокруг нее будет формироваться кольцо салата. Все подготовленные ингредиенты выкладывают слоями по кругу, каждый слой слегка утрамбовывая и промазывая тонкой сеточкой майонеза. Последовательность слоев снизу вверх: После выкладки всех слоев стакан из центра аккуратно удаляют. Вся поверхность по