Ольга Калмыкова

# 🥗 Салат с картофельной соломкой ## ✅ Ингредиенты: ### Для салата: * Куриное филе — 250–300 г * Огурцы свежие — 2 шт * Помидоры — 2–3 шт * Яйца — 3 шт * Сыр твёрдый — 100–120 г * Майонез — по вкусу * Соль, перец — по вкусу ### Для хрустящей картошки: * Картофель — 2 шт * Масло для жарки # 🍽 Приготовление ## 1. Подготовьте картофельную соломку 1. Очистите картофель. 2. Нарежьте тонкой соломкой (как на картофель фри). 3. Промойте в холодной воде, обсушите. 4. Обжарьте до золотистой корочки. 5. Выложите на салфетки, чтобы убрать лишний жир. ## 2. Подготовьте остальные ингредиенты * Куриное филе нарежьте маленькими кубиками или волокнами.  * Можно отварить, пожарить или запечь. * Огурцы нарежьте соломкой. * Помидоры — кольцами или полукольцами. * Яйца сварите и натрите на тёрке. * Сыр также натрите на тёрке. ## 3. Сборка салата (слоями, как на фото) Используйте разъёмное кольцо для аккуратной формы. ### Слои: 1️⃣ Курица – Добавьте немного соли и майонеза. 2️⃣ Огурцы