Левая колонка

Светлана Никитасова

Последний визит: 03:44

Фильтр

Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"! Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь! https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti 7D0Uks

374K участников

Светлана Никитасова

21 дек

Поделилась темой

Просто, вкусно, ПО-Домашнему

В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе

Ингридиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вoда 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.

В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе 🐟 - 5408639721431

Светлана Никитасова

21 дек

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Закусочные сырные трубочки

Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках — 16 шт.
Морковь по-корейски — 300 г
Яйца варёные — 3 шт.
Укроп — 1 большой пучок
Чеснок — 2 зубчика
Сливки густые — 3 ст. ложки
Горчица — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
В блендере измельчить варёные яйца, морковь по-корейски, чеснок и сливки до кремообразной массы.
Проверить, не остались ли крупные кусочки чеснока. При необходимости дополнительно измельчить вручную.
Добавить горчицу, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
Готовую начинку равномерно нанести на пластинки сыра, свернуть их в рулетики и обвалять в мелко нарезанном укропе.
Укропа не жалеть — он нужен не только для вкуса, но и для того