Валентина Назаренко-Векверт

Никаких весов, сложных расчетов и заморочек – всего 12 ложек простых ингредиентов, и вот уже в доме разносится теплый яблочный аромат, окутывая уютом. Рецепт родом из Италии, где хозяйки знают толк в простой, но изысканной выпечке. Пышный, нежный, с золотистой корочкой и сочными яблоками – он не просто вкусный, он потрясающе вкусный. Готовится легко, съедается быстро, а добавки просят всегда. Так что завариваем чай и включаем духовку. 🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Форма диаметром 22-24 см 👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ: 1. Два яблока нарезаем кубиками, третье – тонкими дольками. Чтобы они не потемнели, сбрызгиваем лимонным соком. 2. Соедините яйца с сахаром. Миксер на полную мощность – и через 3 минуты у нас пышная светлая масса. 3. Не останавливая миксер, вливаем молоко и масло. 4. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью прямо в тесто. Перемешиваем лопаткой – нежно, без суеты. 5. Нарезанные кубиками яблоки отправляем в тесто и снова перемешиваем. 6. Выливаем тесто в форму с пергаментом, выкладываем све

Урожайная, красивая - точеной формы с длительным сроком хранения: такая морковь долго не вянет, и через три месяца в погребе - как с грядки, и через полгода хороша. Не вянет, не морщится, не теряет вес, и просто это вкусная, аккуратная и красивая морковка. Это проверенные сорта, не безымянные новинки из ниоткуда. Их давно испытали - и это беспроигрышный выбор для дачников, садоводов, фермеров. Среднего срока созревания гибрид от Bejo Zaden стал знаменитым. Ценится за высокое качество крупных корнеплодов Нантского сортотипа, выровненные красивые корнеплоды, за отличный вкус, высокую продуктивность. Не позднего срока созревания, но пригоден к длительному хранению - для чего и выращивается. Ко времени созревания корнеплоды не возвышаются над поверхностью грунта, а расположены вровень с ним. Это не препятствует уборке. Отличается высокой продуктивностью - 5-8 кг/м2, 538-562 ц/га, что превышает урожайность стандарта Нантская 4. Красота и вкус, выровненная форма, предсказуемая продуктивность

Аппетитное, чуть остренькое лечо, с ярким, звонким вкусом. А запах - откроешь крышку, и запах лета из банки. С пропитанными томатным соусом, душистым маслом ломтиками перца, кабачков - и они "ощущаются" на вкус, не разваренные и мягкие. И я изменила рецепт - лечо стало идеальным. Теперь без стерилизации, с более ярким сладко-кислым маринадом-заправкой, отлично подчеркивающим вкус перца, дарящим нейтральным кабачкам пикантные нотки. И есть три тонкости, благодаря которым вкус лечо стал еще лучше. Делюсь простым рецептом - так приготовить стоит. 1) Сладкий перец нарезать соломкой - шириной 2-2.5 см или кубиками покрупнее. Хитрость 2. Не нужна мелкая нарезка. Чем крупнее нарезка, тем меньше шансов у перца, кабачков, лука превратиться в икру - или в тушеные, вареные овощи. Все соединить, чуть посолить (это количество соли отнимем из общего объема). Перемешать, оставить на 15-30 мин. Кто любит пряные вкусы, может добавить немного молотого перца, кориандр или готовые любимые приправы. Хитр