Ингредиенты: • Минтай 500 г • Картофель 500 г • Лук 1 шт. • Паприка 1 ч. л. • Сливки 150 мл • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу • Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление: 1. Выпотрошенную рыбу без головы разрежьте на 2–3 кусочка, натрите солью. 2. Очистите лук и картофель, нарежьте кольцами. 3. В смазанную форму для запекания выложите сначала лук, затем картофель, посолите, поперчите и припудрите папкрикой. 4. Поместите на картофель рыбу, снова присыпьте паприкой. Сверху выложите кусочки сливочного масла. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут