Татьяна Толопило (Суслова)

Торт «Черный принц»

Ингредиенты: Для одного бисквита (на фото 2 бисквита): Кефир - 1 ст Сахар - 1 ст Мука - 1 ст Яйца - 2 шт Сода - 1 ч. л Какао - 2 ст. л Для крема: Сметана 25% - 200 г Сахарная пудра - 3 ст. л Вареная сгущенка - 1 банка Яйца взбить с сахаром пару минут до пышности. Добавить кефир, соду, муку, какао и, не прекращая взбивать, довести до однородности. Выпекать в форме 22 см при температуре 180° 25–30 минут, готовность проверить зубочисткой. Дать остыть и разрезать на два коржа. Взбить сметану с сахарной пудрой, добавить сгущенку и взбивать еще пару минут. Собрать торт, украсить по желанию и убрать в холодильник на пару часов. Обычно торт украшают бисквитной крошкой или т