Ольга Гриценко

Среди разнообразных продуктов пчеловодства, одним из наиболее важных и известных с древних времен считается прополис. Этот ценнейший продукт использовали еще представители ранних цивилизаций – о нем знали в Древнем Риме и Греции, в Персии и Египте, применяли для лечения арабы и инки. Что же это за чудо-продукт, как он образуется и в чем его сила. Прополис представляет собой смолистую субстанцию, которая может иметь коричневый или бурый, а также желтовато-зеленый цвет. В свежем виде относительно мягкий, со временем затвердевает; горького вкуса. Образуется из особых клейких веществ, собираемых пчелами весной с древесных почек. Добавляя к ним пыльцу цветов и собственные ферменты пчелки производят этот пчелиный клей, который используют как строительный материал, замазывая им щели в улье, изолируя ненужные предметы, регулируя проходимость летка. С помощью прополиса пчелы проводят дезинфекцию ячеек в сотах перед тем, как матка начнет откладывать в них яйца. Прополис находится на