Валентина Затепякина

Секрет идеального сала — классический рецепт, который не подводит

Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Такой рецепт точно есть у каждого в семье — а если нет, пора это исправить. Что понадобится: Сало (лучше с прослойкой мяса) Соль Лавровый лист Чеснок Чёрный молотый перец Как готовим: Нарезаем сало кусками, щедро натираем солью, перцем, добавляем нарезанный чеснок и лавровый лист. Укладываем в контейнер или банку, плотно утрамбовываем, закрываем крышкой и отправляем в холодильник. Идеально к чёрному хлебу, солёному огурчику и тихому семейному ужину. А вы как солите сало? Пишите в комментариях свой рецепт — интересно сравнить, у кого какая классика!