Сергей Евдокимов

Бух лаваш

Бух лаваш или как его еще называют "Сгоревшее полено" пришло к нам из армянской кухни. Готовится оно из пресных лепешек. Чем-то отдаленно напоминает шаверму, только различие в том, что заворачивается в сырое тесто и выпекается. Ингредиенты: лист лаваша 2 шт сыр 300 гр фарш 400 гр яйцо 2 шт ( одно в фарш, одно для смазки) соль, перец по вкусу кунжут по желанию Гурман l #экзотическое_блюдо #Армения