Ольга Ульянова(Петрова)

Крепкие напитки на гранате отличаются многогранным, изысканным вкусом. В зависимости от сырья, длительности выдержки и сладости, алкоголь приобретает коньячные или свежие фруктовые ноты. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию три рецепта напитков, выдержанных на гранате. Их легко приготовить в домашних условиях. Но вначале остановимся на выборе сырья. Сырьё для настаивания Плоды граната для настойки должны быть спелыми, а зёрна – иметь насыщенный вкус. В качестве алкогольной основы подойдут качественный самогон (можно получить на аппаратах «Дионис» или Organic 2) или водка. Можно использовать более крепкий самогон при настаивании (70 % и более), а потом развести до нужного градуса. Приведённые пропорции субъективны: смело корректируйте их, ориентируясь на собственный вкус. С гранатом хорошо сочетаются корица, ваниль, изюм, чёрный чай, каркадэ, лимонная цедра, мёд, орехи. Горькая «зелёная» настойка на гранате Гранатовая настойка имеет терпкий горьковатый вкус с фруктовыми и карамельными

Вы когда-нибудь замечали, что после еды — особенно жирной или жареной — вас начинает тошнить, появляется тяжесть в правом боку, горечь во рту или вздутие? Или, может, кожа стала тусклой, а стул — нестабильным: то запор, то жидкий? Многие списывают это на «плохой желудок» или стресс. Но на самом деле причина может быть в другом — в застое желчи. Это состояние, которое врачи называют холестазом, встречается гораздо чаще, чем кажется. Оно не всегда сопровождается болью, но при этом серьёзно нарушает работу всего пищеварения, обмен веществ и даже состояние кожи и волос. А главное — если вовремя не обратить внимание, застой желчи может привести к образованию камней, воспалению желчного пузыря и другим осложнениям. Разберёмся простым языком: что такое желчь, зачем она нужна, почему застаивается, какие симптомы указывают на проблему — и что реально можно сделать, чтобы восстановить её нормальный отток. Что такое желчь и зачем она нужна? Желчь — это не просто «жидкость», а сложный секрет, кот