Галина Журавлева(Родина)

Последний визит: 11:35

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Журавлева(Родина)

7 фев 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Сдобный хлебушек: рецепт на все времена

Ингредиенты:

2,5 ч. л. сухих дрожжей
3 стакана пшеничной муки (для хлеба!)
75 гр. сливочного масла
250 мл молока
яйцо
1 ст. л. сахара с горкой
1 ч. л. соли с небольшой горочкой (крупная)

Как готовить:
1. Молоко подогреть до теплого состояния. Растворить в нем сначала сахар, затем дрожжи. Растопить сливочное масло и теплым ввести в молочную смесь.
2. Далее очередь яйца, соли и просеянной муки. Не нужно брать муку самого высшего и лучшего сорта/производителя. Для хлеба нужна обычная хлебопекарная мука.
3. Замесить тесто. Обязательно вымесить его на столе теплыми сухими руками 10-15 минут.
4. Прикрыть тесто в миске чистым полотенцем и поместить в тепло