
Левая колонка
Последний визит: 07:20
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Зимой только банки «отлетают»: самый простой рецепт солёной капусты на зиму, проверенная годами заготовка
Очень просто и вкусно получается. Заполняю банку капустой, добавляю соль, заливаю холодной водой - и в погреб. Я уже в прошлом году показывала, как заготавливаю капусту на зиму по этому рецепту. Многие меня в комментариях спрашивают, как я солю капусту. Решила поделиться ещё раз.
Я сразу после засолки убираю банки в погреб, как такая капуста поведёт себя вне погреба, не знаю.
Капусту нашинковать.
Добавляю морковь. Капусту с морковью немного мну руками, без соли. Теперь беру промытую и высушенную 3-л банку и наполняю её капустой. Уплотняю. До верха не докладываю примерно 2 см.
У меня в банку помещается ориентировочно 2 кг капусты.
Сверху добавляю соль без добавок. В каждую 3-х литровую банку с капустой по 2 столовые ложки соли. Заливаю холодной водой прямо из под крана. Можно воду вскипятить и остудить. Я не кипячу. Воды входит ориентировочно около 1 л, это зависит от того, насколько плотны вы наполните банку капустой. Закрываю капроновыми крышками - и сразу в погреб. Потом примерно дне
Показать еще
423 комментария
2.5K раз поделились
26K классов
- Класс
- Класс
Поделилась заметкой
Самые первые враги это родственники
Не чужие. Не те, кто желает тебе зла открыто. А те, кто когда-то держал тебя на руках. Кто ел с тобой за одним столом. Кто обнимал и говорил: «Ты у нас самый лучший».А потом начал молча завидовать.
Тихо радоваться твоим провалам.
Улыбаться на твоё счастье, но с глазами, полными яда.
Ты замечал это. Ты чувствовал.
Когда радостно делился новостями, а в ответ тишина.
Когда им помогал, а тебе даже спасибо не сказали.
Когда поддерживал, а сам от них не получил ни слова, ни жеста, ни веры.
Самое страшное ты не мог себе признаться, что это враги. Потому что это родные.
Но именно они начинают разрушать тебя первыми. Не колдуны. Не враги.
А те, чья кровь твоя.
424 комментария
745 раз поделились
7.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
13
- Наталья УрмаеваОмск
- Елена МельгуноваОмск
- Тамара и Володя ДелескоОмск Великорусск
- Лиля БукатоваОмск
- Людмила Горбовская (Рунковская)Калачинск
1
- Рецепты Сабина Сарыева221529 подписчиков