
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Кабачки на зиму в остром соусе — пальчики оближешь!
Готовятся проще простого, а вкус — нежнее, чем у баклажанов!Идеальная закуска к мясу, картошке или просто с хлебушком.
Ингредиенты (на ~3 банки по 580 мл):
Кабачки — 1,5 кгМорковь — 2 шт.
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Растительное масло — 100 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Как готовим:
Кабачки нарезаем кружочками — не слишком толсто, чтобы хорошо пропитались.Через мясорубку пропускаем чеснок, морковь и перец чили.
В кастрюлю наливаем масло, уксус, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения.
Добавляем измельчённые овощи, тушим 5 минут.
Всыпаем кабачки, аккуратно перемешиваем и тушим ещ
19 комментариев
203 раза поделились
2.3K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
- aлексей трунинлесосибирск
- Кирюха Mатвеевг. Лесосибирск (Красноярский край)
- Татьяна Вг. Лесосибирск (Красноярский край)
- Стас ВерзиловКрасноярск
51
- Стильные прически383699 подписчиков
- REHAB.YOU43708 подписчиков
- Короче, о книгах235379 подписчиков
- Юридические тонкости27647 подписчиков
- Недвижимость Лесосибирск (Объявления)6666 подписчиков